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寿桃馒头

菜谱编号:161-489
寿桃馒头是【温柔柔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寿桃馒头”。
寿桃馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克莲蓉:120克
辅助料用量
糖:40克盐:适量
水:100克--

寿桃馒头的做法步骤

  • 第一步:将除莲蓉以外的材料放搅拌机内搅拌。
  • 第四步:莲蓉分成20克一份。
  • 第二步:和成光滑的面团。
  • 第七步:冷水上锅,中大火10分钟,闷5分钟再开锅。
  • 第六步:用少许红色素兑水,用工具将色素洒在馒头上,我用的是牙刷,也可以用喷壶。然后醒30分钟。
  • 第五步:将面团包裹馅料,整形成桃型。
  • 第三步:将面团分成50克一份。
  • 第八步:大特写,效果很不错!
  • 寿桃馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要闷几分钟再开锅,不然会回缩的。

    菜谱标签:家常菜主食面食
    相关食材:

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