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核桃分心木粥

菜谱编号:172-767
核桃分心木粥是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃分心木粥”。
核桃分心木粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要说劳模可不是那么好当的……昨天出去讲课,怕腿冷穿着高跟靴子(我最厚的靴子真的是个很高跟的……)站了一天,晚上回来还不觉得怎么样,脚也不觉得累,热水泡了半个小时脚之后很早就睡了,结果……大半夜的开始浑身都疼不住的发抖,我经验判断是发烧了,而且还不是低烧,抱着热水袋哆哆嗦嗦折腾了一晚上差不多到凌晨才睡着,然后就感觉越来越热越来越热,浑身都在冒汗,结果早上起来奇迹般的好了,出去食堂买鸡蛋感觉神清气爽啊~真是属小强的~

冬天喜欢吃什么核桃红枣黑芝麻花生那种温性食物(说白了就是容易长胖的食物……),核桃是山西的和新疆的各一半,我喜欢用门夹开,比用核桃钳子弄开要爽快很多~

一般人吃核桃很讨厌中间那一片硬的棕色的东西,那个其实才是好东西,叫做核桃分心木,是一种中药,性平,收涩精气,说白了就是对肾有好处,冬天最适合养肾,千万别浪费这好东西啊!煮到粥里面稍微有点苦,不过良药苦口嘛哈哈~

哦,背景里面那本书推荐大家看看,叫做《海鸥乔纳森》,故事很短但是很励志而且不是烂大街的鸡汤类型的励志,打算送给我带的那个本科一年级的小朋友~

核桃分心木粥主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
核桃:适量小米:适量
高粱:适量荞麦:适量

核桃分心木粥的做法步骤

  • 第六步:煮二十分钟之后加入核桃,继续煮到浓稠即可~
  • 第一步:弄开核桃的时候小心的把分心木掰下来,我凑了好几个
  • 第二步:小米稍多一点,加上高粱和荞麦,去淘洗一下
  • 第四步:然后把分心木小心捞出来,加进去洗好的小米高粱荞麦
  • 第三步:淘洗的时候锅上面烧点热水,分心木先放进去煮半个小时
  • 第五步:核桃也不要空口吃了,留几颗稍微掰开
  • 核桃分心木粥做法技巧/窍门/补充说明:

    图样图森破的我以为保持核桃仁的完整无损很难,但是……保证分心木的完整无损更难……所以取出来的时候一定要小心,太碎的话往外捞那一步就会很痛苦……

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:核桃

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