台湾经典家常菜——三杯鸡
台湾经典家常菜——三杯鸡是【檰糀£餹】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾经典家常菜——三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一杯油,一杯酱油,一杯米酒,成就了美味经典的三杯鸡。不管是在餐馆里还是私家菜里,都是一道不容拒绝的美食,快来试试看吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:适量 | 大蒜:适量 |
姜:适量 | 葱白:适量 |
朝天椒:适量 | 罗勒叶:适量 |
辅助料用量 | |
芝麻油、油:各半杯 | 酱油、老抽混合:一杯 |
米酒:一杯 | 冰糖:一勺 |
白胡椒粉:适量 | -- |
台湾经典家常菜——三杯鸡的做法步骤
台湾经典家常菜——三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明:
加少许罗勒叶,可以使整道菜更具风味哦,没有新鲜的,也可以添加干的哦!
菜谱标签:热菜