当前位置:首页 > 菜谱大全 > 双味鸡蛋软饼

双味鸡蛋软饼

菜谱编号:161-613
双味鸡蛋软饼是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双味鸡蛋软饼”。
双味鸡蛋软饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋中的蛋白质是保证人体生长的基本营养素,红萝卜含多种维生素和微量元素及纤维,有助于预防近视,增强抵抗力,促进儿童发育。鸡蛋胡萝卜紫菜软饼取材方便,制作简单,营养丰富,香软可口,适合孩子作为早餐或者课间点心食用。这里要做的是两种口味的鸡蛋饼,一种是加了胡萝卜丁和葱花。另外一种是加了紫菜。不同风味可以适应不同的需求。

双味鸡蛋软饼主厨:摩西膳坊GODOFMERCY

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个胡萝卜:半根
面粉:3勺盐:1勺
水:适量--
辅助料用量
紫菜:2克葱花:2克
干红辣椒粉:1勺胡椒粉:1勺

双味鸡蛋软饼的做法步骤

  • 第二步:白面粉3勺放入碗中,打进一个鸡蛋,撒上胡椒粉;干红辣椒粉;盐。
  • 第三步:放入胡萝卜丁,搅拌均匀。
  • 第一步:胡萝卜洗净先切成片,然后切丝改成细丁备用。
  • 第六步:将煎炸好的鸡蛋饼修剪好;盛入碟中。
  • 第五步:锅中放油,慢慢到入调好的鸡蛋面粉,撒上葱花小火煎炸两面至焦黄。
  • 第四步:面粉中加入紫菜,再加凉水,搅拌成均匀稀面浆,起锅用 中小火,稍过片刻就可翻面。
  • 双味鸡蛋软饼做法技巧/窍门/补充说明:

    火不能太大;小火慢慢煎炸;煎炸至焦黄。

    菜谱标签:家常菜面食
    相关食材:鸡蛋

    双味鸡蛋软饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【摩西膳坊GODOFMERCY】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双味鸡蛋软饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜