脆炸藕夹
脆炸藕夹是【清荷荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆炸藕夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸藕夹是湖北一带常见的家常菜,怎样能让炸好的藕夹更酥脆做过很尝试,今天就用啤酒代替清水调糊挂浆·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：适量 | 猪肉：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 番茄酱：适量 | 啤酒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生粉,面粉：适量 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
脆炸藕夹的做法步骤
相关食材：藕