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老汤酱骨

菜谱编号:162-077
老汤酱骨是【黄色月亮333】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老汤酱骨”。
老汤酱骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酱香十足、美味诱人。

老汤酱骨主厨:黄色月亮333

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪骨:1000克(其实什么骨头都可以)--
辅助料用量
老汤:适量(家里的常用料)--

老汤酱骨的做法步骤

  • 第一步:将猪骨洗净
  • 第四步:老汤
  • 第二步:将猪骨飞水
  • 第六步:炖至软烂出锅啦!
  • 第三步:焯洗干净
  • 第五步:用砂锅小火将老汤化开。
  • 老汤酱骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、将猪骨飞水时间长点,这样炖至的时间相对减少。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老汤酱骨。

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