紫薯椰球
紫薯椰球是【wonder风】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯椰球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯富含硒元素和花青素,还含有丰富的蛋白质及18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素以及高含量的锌,有抗氧化、增加身体抵抗力的诸多好处。
椰蓉口感较脆,加上紫薯外皮的糯和内心的沙,所以不论从视觉上还是口感上都很有层次感。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯:适量 | 糯米粉:适量 |
牛奶:适量 | -- |
辅助料用量 | |
椰蓉:适量 | 糖:适量 |
玉米油:适量 | -- |
紫薯椰球的做法步骤
紫薯椰球做法技巧/窍门/补充说明:
1,紫薯一定要蒸熟才好吃。
2,第5步的紫薯糯米糊也要熟透,要不会很粘。不好操作。
菜谱标签:小吃
相关食材:紫薯