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板栗烧鸡

菜谱编号:162-286
板栗烧鸡是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗烧鸡”。
板栗烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

板栗有很好的药用保健价值·现正是板栗大量上市季节,赶快尝鲜吧·

板栗烧鸡主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
板栗:适量鸡:适量
辅助料用量
料酒:适量姜,葱,:适量
八角:适量香叶,:适量
糖:适量胡椒:适量
酱油:适量--

板栗烧鸡的做法步骤

  • 第四步:锅烧热放油下鸡块煸炒,放八角,姜,香叶,加料酒炒出香味·
  • 第三步:沥出洗干净·
  • 第七步:烧至板栗鸡块熟透,放胡椒,葱大火收汁·
  • 第一步:洗净剁好的鸡块,剥好的板栗,姜·八角,香叶·
  • 第六步:放入板栗加点糖,盐·
  • 第五步:放酱油加水烧至半熟·
  • 第八步:装盘即可·
  • 第二步:锅里放水加料酒,鸡块下锅焯一下·
  • 板栗烧鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    买回的鲜板栗用刀剁成两半,用水煮开·赶快剥去外壳·

    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗烧鸡。

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