白酌菜心
白酌菜心是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白酌菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子们需要蔬菜，绿叶蔬菜更是不能少，简单的一份蔬菜，成本就是菜心的价格，时高时低，也许一元，也许二元，很实在的。
祝福孩子们健康快乐的成长！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：一把 | 红椒：半个 |
| 小葱：几根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 糖：4克 |
| 生抽：10克 | 烹调油：适量 |
白酌菜心的做法步骤
白酌菜心做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔬菜焯水加盐入味儿，加油保持菜色。
2、蔬菜焯水后过凉，可以保证蔬菜的口感脆爽。
3、生抽也可以用蒸鱼豉油，更鲜更好吃。
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