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莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包

菜谱编号:162-420
莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包是【amymoore】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包”。
莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏已末,秋已立,莫负秋光与果香!

嘎啦,红将军,富士……苹果开始上市,将苹果包入面团中,就是好吃的餐包!

莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包主厨:amymoore

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:320克酵母:2克
牛奶:160克鸡蛋:50克
白糖:50克盐:1/8T
苹果:2个肉桂粉:少许
辅助料用量
黄油:50克--

莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包的做法步骤

  • 第四步:分成6分,塑圆,静置15分钟。
  • 第一步:将高粉、酵母、白糖30g、盐、牛奶、鸡蛋放入面包机桶内,搅拌至扩展阶段。
  • 第六步:将苹果馅包入面皮中,收紧收口。发酵至两倍大。
  • 第七步:面包表面涂水,沾上杏仁片,放入预热至170℃的烤箱中烘烤30分钟。
  • 第五步:苹果去皮、去核,切丁,加入葡萄干、肉桂粉、白砂糖50g,拌匀。
  • 第三步:放入盆中,发酵至两倍大。
  • 第二步:加入黄油,搅拌至完全阶段。
  • 菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:苹果肉桂

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