第二十二步:成品切开^_^
第十九步:食用色粉上色,完成
第二步:分3次加入100g白糖,高速打成“倒杯不洒”的状态
第十四步:涂抹在蛋糕胚表面作为粘合剂
第二十步:装饰在裙子上
第一步:蛋白蛋黄分离,放入无水无油的深容器,用打蛋器将蛋白打出粗泡
第九步:将拌好的面糊倒入模具,轻磕出大气泡,放入预热好175度的烤箱里,烤35分钟左右·(这步烤了一半才想起来拍照TAT)
第十步:倒扣放凉后脱模
第八步:用橡皮刮刀继续以翻拌的形式,快速翻拌,直到形成均匀的蛋糕面糊
第十一步:芭比消毒用保鲜膜包好
第四步:分三次倒入溶化的黄油
第七步:可可粉、泡打粉和低筋面粉混合后过筛
第六步:盛1/3蛋白到蛋黄糊里,用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀,拌匀后,倒回蛋白碗里,继续翻拌成浓稠的状态
第二十一步:也可以做成简单素花版的^_^
第十二步:“穿上裙子”
第十五步:制作翻糖婚纱
第十七步:翻糖糕杆成薄片,用模具压出花瓣
第十六步:翻糖玫瑰:现在牙签上做个花心
第五步:并用打蛋器继续搅打成浓稠的蛋黄糊
第三步:蛋黄里加入剩下的60g糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松