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油渣饼

菜谱编号:162-587
油渣饼是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油渣饼”。
油渣饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你还记得油渣吗,似过去的记忆,炸些油渣和小葱烙出的饼,咬一口仿佛回忆起姥姥的味道

油渣饼主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:葱香工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500 克玉米面:400克
辅助料用量
油渣:适量小葱:4根

油渣饼的做法步骤

  • 第五步:将面做成拳头大小剂子,擀开将油渣小葱涂抹匀
  • 第一步:一半玉米粉搅成烫面
  • 第十步:擀开,锅内少许油放入
  • 第九步:做好,这样烙出的饼油渣小葱不外溢
  • 第四步:将油渣和小葱切碎待用
  • 第六步:上下对折
  • 第三步:将切好的猪油放入锅里翻炒至出油,变微黄捞出(锅里无需放油)
  • 第二步:揉匀醒置一边
  • 第八步:卷起一压
  • 第七步:对折后在涂少许
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油渣饼。

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