薄饼卷菜

第二步：面粉放在大碗中，加开水拌成面絮。让面絮稍稍放凉。

第十三步：之前准备的豆芽和芹菜淋水，加调料入味儿做成拌菜。准备吃了，往饼了上放上菜和小河虾，卷着吃吧。

第八步：蒸锅水烧开，笼格上刷一點儿油，放上一张饼子，盖上盖子，再擀第二张饼子，第二张饼子擀好后开锅放在第一张上面，可以往饼了上刷一點油。

第七步：擀成薄饼。

第三步：豆芽洗干净，芹菜切段。

第十步：蒸饼子的時候可以准备菜了，腌好的小河虾倒掉多余的水份，拌上淀粉。

第四步：将豆芽和芹菜先焯水后过凉。

第六步：6、将面团分成小剂子。

第五步：面絮凉到不烫手時揉成面团，稍饧后再揉可以揉的很光滑。

第一步：材料图。河虾提前腌上，加生抽盐和料酒。

第九步：就这样边蒸边往上加饼子，最后的饼子放上后再蒸几分钟。

第十二步：坐锅烧油，油热后下小河虾炸透。

第十一步：全都蒸好后开锅，将饼子取出，揭开散气。