炒姜丝
炒姜丝是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒姜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是LG给我做的。
那段时间我感冒了，然后寻思着要不要吃感冒药（我一感冒，就想吃感冒药。那些感冒症状，好像抗不过去。。。。。乌鸦飞过。。。。）。
某人当然是强制性反对。然后就给我做了道《炒姜丝》，更重要的是一道素炒姜丝。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
在我充满怀疑的眼神里，我的感冒居然好了。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生姜：100克 | 青椒：2个 |
| 甜椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 生抽：2茶匙 |
| 植物油：1汤匙 | 花椒：10粒 |
| 白糖：1茶匙 | 鸡精：1茶匙 |
炒姜丝的做法步骤
炒姜丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、生姜不宜在夜间食用，所以这道菜最好是午餐吃；