当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肝香蒸蛋

肝香蒸蛋

菜谱编号:162-902
肝香蒸蛋是【风中彩虹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肝香蒸蛋”。
肝香蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道特别适合生长发育的儿童少年的菜。肝脏里有丰富的铁、维生素A和B族维生素,鸡蛋有质量最好的优质蛋白质,这些营养素都是对孩子的健康成长至关重要。

肝香蒸蛋主厨:风中彩虹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个猪肝:50克
辅助料用量
西兰花:1小朵--

肝香蒸蛋的做法步骤

  • 第四步:将猪肝放入水中煮熟后捞出,切碎。待蛋羹蒸约5~6分钟后,将猪肝碎倒在蛋羹上,再蒸2、3分钟即可。吃的时候,在蛋羹上淋少许生抽和香油
  • 第二步:蛋液中加入两倍的水,倒入切碎的西兰花,搅拌均匀
  • 第三步:放入蒸锅中,蒸约5~6分钟
  • 第一步:猪肝洗净,切成片,再冲洗几遍,鸡蛋打散成蛋液,西兰花洗净切碎
  • 肝香蒸蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【风中彩虹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肝香蒸蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜