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南瓜鸡蛋馅饼

菜谱编号:163-035
南瓜鸡蛋馅饼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜鸡蛋馅饼”。
南瓜鸡蛋馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友送了一个大南瓜,不是很甜的那种,所以用来炒菜和做鸡蛋饼吃比较适合,做好的南瓜馅饼黄橙橙的色泽很是诱人也很好吃。

南瓜鸡蛋馅饼主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克南瓜:250克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
葱花:少许香油:少许

南瓜鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 第八步:馅料制作完毕
  • 第十二步:左边折一下
  • 第三步:朋友送的大南瓜一个
  • 第二步:和成较软的面团盖保鲜膜饧发
  • 第六步:将南瓜丝放在炒有鸡蛋的锅里加香油拌匀
  • 第十一步:铺上2/3的馅料
  • 第十步:擀成长片(分成了2块面团)
  • 第十三步:右边折一下
  • 第四步:南瓜去皮擦成丝(只用了一小部分)
  • 第五步:鸡蛋炒熟炒散
  • 第一步:面粉加水
  • 第九步:操作台上撒面粉,取出饧好的面团揉一会
  • 第七步:加盐、葱碎拌匀
  • 第十五步:烙至两面焦黄烙熟即可
  • 第十四步:预热电饼铛放上饼胚
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜鸡蛋馅饼。

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