鲜榨西瓜汁
鲜榨西瓜汁是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜榨西瓜汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽说是快到秋天的尾声了，广东气候仍然闷热，特别是中午时刻，太阳火辣。这时候来一杯鲜榨果汁真好，没有防腐剂、没有乱七八糟的添加剂，放心喝下去，一个字！舒服~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜：1000克 | -- |
鲜榨西瓜汁的做法步骤
鲜榨西瓜汁做法技巧/窍门/补充说明：
挑选西瓜注意以下几个方法：1要看：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。
2要摸：用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
3要掂：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
4要听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的西瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
相关食材：西瓜