鸡蛋肠粉
鸡蛋肠粉是【飞鱼童话】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋肠粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米粉：50克 | 木薯淀粉：30克 |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 小葱：适量 |
| 玉米油：适量 | 水：150克 |
| 生抽：适量 | 芝麻油：适量 |
| 蚝油：适量 | 白糖：适量 |
鸡蛋肠粉的做法步骤
鸡蛋肠粉做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为没有做肠粉专用的工具，所以我们可以借组比萨盘或者其他工具。
2、粉浆不要舀得太多，铺上薄薄的一层即可，不然太厚就不好吃啦。
3、酱汁调配：用生抽、蚝油、糖和芝麻油调配而成，个人感觉还不错，喜欢辣的朋友可以添加些辣椒酱，总之依据个人口味而定。
相关食材：鸡蛋