C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁
C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁是【C妈私房之选】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为妈妈,平时最关心一定有一项是小盆友的饮食,要口味清淡,保护好他们娇嫩的味蕾,要做好营养搭配,还要保证做出来的饭菜色香味俱全,真不是件容易的事。三鲜鸡丁,口感嫩滑,营养丰富,赏心悦目,非常适合小盆友。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:1块 | 蟹味菇:100克 |
杏鲍菇:1个 | -- |
辅助料用量 | |
红椒:1个 | 盐:适量 |
蚝油:1勺 | -- |
C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁的做法步骤
C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
菇丁焯过水后,只需略加翻炒,切忌炒太久,水份炒干,菇丁就会变柴,失去嫩滑口感了。
相关食材:鸡丁