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清蒸黄花鱼

菜谱编号:163-147
清蒸黄花鱼是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄花鱼”。
清蒸黄花鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:400克葱:少许
小米椒:2个--
辅助料用量
姜:1块蒸鱼豉油:2汤匙

清蒸黄花鱼的做法步骤

第一步:主料准备好

清蒸黄花鱼做法第一步骤

第六步:放入水滚的锅里,隔水大火蒸5-6分钟,虚火闷7分钟左右

清蒸黄花鱼做法第六步骤

第三步:葱一部分切段,一部分切沫

清蒸黄花鱼做法第三步骤

第十步:淋在蒸好的鱼身上即可

清蒸黄花鱼做法第十步骤

第二步:黄花鱼洗净,处理好内脏后在鱼背上划几刀

清蒸黄花鱼做法第二步骤

第九步:锅里烧热油,烧至微微冒烟

清蒸黄花鱼做法第九步骤

第七步:夹去鱼身上的葱段和姜丝,将蒸好的鱼夹出,,撒上葱花和小米椒

清蒸黄花鱼做法第七步骤

第五步:将鱼身的上下都均匀的铺满葱段和姜丝

清蒸黄花鱼做法第五步骤

第八步:淋上蒸鱼鼓油

清蒸黄花鱼做法第八步骤

第四步:姜切丝,小米椒切沫

清蒸黄花鱼做法第四步骤
相关食材:黄花鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清蒸黄花鱼。

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