金针菇牛肉卷简易版,美味不减
金针菇牛肉卷简易版,美味不减是【akikimi】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇牛肉卷简易版,美味不减”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金针菇牛肉卷一直是我们全家都超喜欢的一道菜,不过从未在家尝试过。之前去韩国正好带回一瓶烤肉酱,用来烧这道菜真的是太棒了,超简单~老公都说已经接近外面吃的味道了。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉片:适量 | 韩式烤肉酱:2勺 |
盐:少许 | -- |
辅助料用量 | |
金针菇:适量 | 老抽:少许 |
淀粉:少许 | 食用油:少许 |
金针菇牛肉卷简易版,美味不减的做法步骤
金针菇牛肉卷简易版,美味不减做法技巧/窍门/补充说明:
每次我都苦于写材料多少克,对克实在是没有概念,烧菜从来都是凭手感放调味品的,所以请大家多多保函。这次是第二次上传菜谱了,较之前有说经验,把材料也拍下来了。
1·超市买的盒装牛肉片(火锅用的比较多),煮的时间长了容易老。
2·因为韩式烤肉酱偏甜,颜色也比较淡,所以我放了点老抽调色,放了点盐增加咸味。如果觉得烤肉酱味道正好的,那就更简单了,直接加入烤肉酱小煮一下即可(其他调味品都可不放),更为简单。
答配菜谱:金针菇与牛肉的做法