第九步：盖盖，中小火焗5分钟。
第四步：将所有配菜清洗干净后切好 。
第十步：時间到，牛肉已变色。
第三步：准备配菜 ：金针菇、 香菜、 番茄、 姜、 葱。
第十二步：拌匀后出锅。
第二步：牛肉切片后放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、香油拌匀。
第十一步：放入香菜段 。
第五步：砂锅热油，放入姜 、葱爆香 。
第一步：牛肉 。
第六步：放入金针菇 。
第十三步：成品。
第七步：放入番茄块 。
第八步：表面再摊上牛肉 。
金针菇牛肉煲
金针菇牛肉煲是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇牛肉煲”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煲 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：350克 | 金针菇：150克 |
| 番茄：1个 | 香菜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 葱：1个 |