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馄饨面条汤

菜谱编号:163-333
馄饨面条汤是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨面条汤”。
馄饨面条汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滑溜有咬紧的手工面条,

搭配上芹菜肉馅的大馄饨,

漂着油花的肉汤,

一起组成营养满分的早餐!

周末的清晨,

花点心思来一碗充满家的美味吧~

馄饨面条汤主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量肉馅:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
大骨汤:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
五香粉:适量十三香:适量
凉水:适量--

馄饨面条汤的做法步骤

  • 第五步:面粉加水和成团。
  • 第六步:醒20分钟,和成光滑面团。
  • 第二步:肉馅+芹菜(切碎)+鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第三步:加入调料调味。
  • 第四步:搅打,并且加入适量水,一起搅打。
  • 第七步:擀成面皮。
  • 第九步:包入肉馅,用大骨汤煮好馄饨和面条即可开吃!
  • 第一步:准备材料。
  • 第八步:切成馄饨皮,多余擀成面条。
  • 馄饨面条汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·可以多做点,放入冷藏室冷冻起来,平日的时候也可美美的吃一顿热腾腾的营养早餐。
    2·还可以搭配烧饼,油条一类的,一起吃~
    3·加一些食醋,酸酸的更美味哦~

    相关食材:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馄饨面条汤。

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