丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版
丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版是【元气美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天晚上突然想吃巧克力幕斯蛋糕，尤其是那幕斯，想想都流口水。转念一想那我不爱吃的海绵蛋糕，泡芙又跳了出来。八十年代的上海泡芙是儿时的美好记忆。那时整个中国的物资还比较匮乏，泡芙用的应该是人造奶油，吃上两个就会发腻，直到现在外面不少西饼店的泡芙内陷品质也不能算高。但它嘭嘭软软的轻盈造型仍然让我有甜蜜的好感。看看材料都差不多有，二体合一的巧克力幕斯泡芙诞生了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：30克 | 鲜奶油：15克 |
| 鸡蛋：2至3个 | 黄油：40克 |
| 低筋粉：60克 | 水：100ML |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 糖：2克 |
| 坚果：适量 | -- |