第七步：熬至汤汁成浓稠状，大概在2小時以上。
第六步：大火煮开，小火慢慢熬煮。
第八步：凉后将冬瓜汁过筛。
第一步：冬瓜洗净切丁，冬瓜皮和瓤不需要去除。
第五步：加入冰糖。
第二步：加入红糖。
第九步：放冰箱冷藏保存，要喝的時候加水，再撒上桂花即可。
第四步：静置40分钟，让冬瓜大量出水。
第三步：拌匀。
盛夏里的美颜瘦身茶---桂花冬瓜茶
盛夏里的美颜瘦身茶---桂花冬瓜茶是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盛夏里的美颜瘦身茶---桂花冬瓜茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜从我记事起就知道它是减肥圣品，而红糖的养颜功能不可小觑，在《本草纲目》中，就已经有红糖能“和脾缓肝”、“补血、活血、通淤、排恶露”之说。冬瓜茶是以冬瓜和红糖为原始材料，长时间熬煮成浓缩汤汁，最后加水调制的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。
盛夏时节，喝的时候可以再加一点冰块，冰爽透心凉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：1000克 | 红糖：120克 |
| 冰糖：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂花：适量 | -- |
盛夏里的美颜瘦身茶---桂花冬瓜茶的做法步骤
盛夏里的美颜瘦身茶---桂花冬瓜茶做法技巧/窍门/补充说明：
原料：冬瓜1000克红糖120克冰糖120克
装饰：桂花
1、我最后熬了3个小时左右，这个要根据自己的情况，一般熬两小时是需要的，两小时后，如果感觉快熬好了，在最后熬的一段时间内要注意搅拌一下，以免糊底。
2、浓缩过的冬瓜汁，冷藏十几天应该是可以的，但建议还是在一周内饮用完毕。