补水又益气，清心又安神的莲子排骨汤（简易快速版）
补水又益气，清心又安神的莲子排骨汤（简易快速版）是【lf@ydn·cn】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补水又益气，清心又安神的莲子排骨汤（简易快速版）”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 莲子：150克（去芯） |
| 姜：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：2小碟 |
| 香末：适量 | 葱末：适量 |
补水又益气，清心又安神的莲子排骨汤（简易快速版）的做法步骤
补水又益气，清心又安神的莲子排骨汤（简易快速版）做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有新鲜的莲子，用干的也行，提前用清水泡6个小时也是妥妥的；
2、排骨在灼水的时候，不要时间太长，基本上倒入排骨以后开锅30秒就可以捞出了；
3、香葱末可放可不放，全看个人口味，我是很喜欢放上一点，这样口味儿更丰富。
养生食疗：补气