鱼尾枸杞叶汤
鱼尾枸杞叶汤是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼尾枸杞叶汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效。枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸,且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素枸杞叶味甘性平,能补肾益精,清热明目止渴。能减轻性冷感,健胃,护肝补肾,抑制肺结核,消除便秘,缓解失眠,调理低血压、贫血,治疗各种眼疾与口腔炎症,并且可以护肤养颜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鳙鱼尾:一条 | 猪瘦肉:2两 |
辅助料用量 | |
枸杞叶:1斤 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |