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鸡蛋羹

菜谱编号:164-368
鸡蛋羹是【大妞爱吃】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋羹”。
鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量虾皮:适量
辅助料用量
盐:适量花椒面:适量

鸡蛋羹的做法步骤

  • 第六步:加入十五个虾皮
  • 第九步:熟了
  • 第八步:锅里烧开水,把鸡蛋羹放笼屉上,大火蒸八分钟,肯定能熟,因为是开水冲过的,蒸的时间长了会出小细孔的。
  • 第四步:一点点盐
  • 第三步:一点点花椒面
  • 第十步:配上南瓜发糕,很“黄”很暴力的一顿早餐。
  • 第七步:加入一点点切的很细的葱花。
  • 第二步:打入两个鸡蛋
  • 第五步:冲入一碗零1/3碗开水,基本一个鸡蛋需要大半碗(吃饭的普通小碗)开水。搅匀,如果是给宝宝吃,这步可以过滤一下,会细腻一些。
  • 第一步:碗里放一汤匙油,沿着碗里转一圈,这样吃完后好刷碗,否则鸡蛋羹愿意粘碗上。
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:鸡蛋

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