黄金豆沙卷
黄金豆沙卷是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金豆沙卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款点心源自君之老师的“黄金枣泥卷”。因为妈妈爱吃豆沙，所以改成了豆沙馅。馅料可以根据个人喜好自行调节。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：150克 | 黄油：80克 |
| 豆沙馅：250克 | 糖粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：20克 | -- |
黄金豆沙卷的做法步骤
黄金豆沙卷做法技巧/窍门/补充说明：
这款点心源自君之老师的“黄金枣泥卷”。因为妈妈爱吃豆沙，所以改成了豆沙馅。但是和枣泥卷有一些差别在于：枣泥水分更少，而豆沙馅水分相对较多，所以在卷的时候会比较软，下次应提前将豆沙冷藏，让它变硬些更好。
另外，君之老师方子里应该先刷蛋液和撒上芝麻后再切小段，而我的顺序作反了，下次注意改正。
相关食材：豆沙