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紫薯豆沙馅年糕

菜谱编号:241-166
紫薯豆沙馅年糕是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯豆沙馅年糕”。
紫薯豆沙馅年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面包机的年糕功能还从来没有试过,正好家里的紫薯还有许多,做一盘年糕吧

紫薯豆沙馅年糕主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯泥:150克糯米粉:300克
辅助料用量
水:280克豆沙:适量
椰蓉:适量--

紫薯豆沙馅年糕的做法步骤

  • 第二步:糯米粉和水放入面包机中,启动年糕程序,距离完成还有半小时时加入紫薯泥
  • 第七步:摆盘
  • 第四步:手上和面板上擦点油防粘,把年糕擀平,放入适量的豆沙馅
  • 第三步:面包机程序结束,年糕做熟了
  • 第五步:卷起
  • 第六步:切段,沾上椰蓉
  • 第一步:紫薯切段,上屉蒸熟,压成紫薯泥
  • 紫薯豆沙馅年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:紫薯年糕豆沙

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