可爱小熊饼干
可爱小熊饼干是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱小熊饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款可爱造型的饼干,深受孩子的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:125克 | 全蛋液:25克 |
糖粉:50克 | 黄油:55克 |
辅助料用量 | |
奶粉:10克 | -- |
可爱小熊饼干的做法步骤
可爱小熊饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作饼干面团,黄油和面粉混合后抓捏成团,揉面容易产生筋性,影响口感。
2、如果面团太粘可包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时再操作。
3、烤饼干的最后几分钟要看好,以免烤焦。烤好的饼干放凉后不脆的话,可放入烤箱150度再烤5分钟。
4、饼干生胚移至烤盘可用刮板帮助取出,保持好的形状烤出饼干造型才会漂亮。