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健脑美容抗过敏——丝瓜炒蛋

菜谱编号:164-669
健脑美容抗过敏——丝瓜炒蛋是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健脑美容抗过敏——丝瓜炒蛋”。
健脑美容抗过敏——丝瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜具有止咳化痰、凉血解毒的作用。

它能够保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。

而且丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,所以说,常吃丝瓜对于我们的身体来说那可是益处多多哟!

丝瓜无论是炒还是蒸,口感都非常清爽滑嫩,再配上香气浓郁的鸡蛋一起炒,味道和营养都是非常棒的!

这样一盘用料简单、做法更简单的丝瓜炒蛋,做起来是不是非常容易呢?

最主要是它营养和养生价值极高,经常食用,益处多多哟!

健脑美容抗过敏——丝瓜炒蛋主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根鸡蛋:2颗
大葱:1段生姜:适量
辅助料用量
十三香:适量食盐:适量

健脑美容抗过敏——丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 第五步:充分打散。
  • 第四步:鸡蛋磕入碗中,加少许凉白开,炒好的鸡蛋口感会非常嫩。
  • 第一步:原料图。
  • 第十一步:下入之前炒好的鸡蛋。
  • 第七步:另起锅加少许油,烧热后下葱和姜末炒香。
  • 第九步:加十三香炒匀。
  • 第十二步:充分翻炒均匀后即可出锅。
  • 第八步:下入丝瓜块翻炒一分钟至变软。
  • 第三步:葱和生姜切碎。
  • 第二步:丝瓜轻轻削去外皮,切成滚刀块。
  • 第六步:炒锅放适量油,烧热后倒入蛋液炒散,炒熟,铲出备用。
  • 第十步:加适量食盐调味。
  • 相关食材:丝瓜

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