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黄桃蛋挞

菜谱编号:164-728
黄桃蛋挞是【poison?声音】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃蛋挞”。
黄桃蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从网上看过很多食谱,一直觉得都缺点什么。后来自己尝试了加入黄桃酱,味道真的很棒。黄桃酱也是味道提升的一大关键!!

黄桃蛋挞主厨:poison?声音

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
低筋面粉:6克鸡蛋:2个
炼乳:6克糖粉:20克
淡奶油:86克牛奶:8克
黄桃罐头:3块--
辅助料用量
黄桃酱:5茶匙--

黄桃蛋挞的做法步骤

  • 第一步:称量好食材。
  • 第九步:美味的蛋挞就这样做好了。
  • 第十步:摆盘。(味道完胜KFC,哈哈)
  • 第五步:在蛋挞皮上放入适量黄桃小块。
  • 第六步:倒入蛋挞液,倒至六七层满即可。烤箱190度预热。放入烤箱中层上下层180度烘烤15分钟。
  • 第八步:取出烤盘放至烤箱上层,上层190度,下层180度(如果没法调节上下层就都190度)。烘烤到自己想要的颜色即可,我用了4-5分钟。
  • 第七步:取出烤盘,在已经成型的蛋挞上放上适量黄桃块,淋上黄桃酱。放入烤箱中层,上下190度烘烤10分钟。
  • 第三步:分次筛入面粉,搅拌均匀(尽量没有面疙瘩)。
  • 第四步:将搅拌好的蛋挞液体过筛。
  • 第二步:淡奶油加入炼奶、糖粉慢慢搅拌均匀(如果是用的白砂糖,要用小火煮混合后的食材,直到糖化开,边煮边搅拌)。依次加入牛奶、鸡蛋(如果是加热后要等晾凉后再加入)搅拌均匀
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:黄桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄桃蛋挞。

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