第四步:将蛋液加入细丝中
第五步:加入水软化一下鸡蛋,加入一茶匙盐和五香粉,边加面粉边搅拌,搅拌均匀。
第一步:西葫芦一个 其实炒就用了半个
第六步:两面煎至金黄即可。
第三步:鸡蛋两个
第二步:用擦子擦成细丝
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
翻看日历,今天大寒。想起了“二十四节气歌”:
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
大寒是二十四节气的最后一个节气,表示一年当中最寒冷的时期到来了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:一个 | 面粉:50克 |
鸡蛋:两个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 油:适量 |
五香粉:适量 | -- |
第四步:将蛋液加入细丝中
第五步:加入水软化一下鸡蛋,加入一茶匙盐和五香粉,边加面粉边搅拌,搅拌均匀。
第一步:西葫芦一个 其实炒就用了半个
第六步:两面煎至金黄即可。
第三步:鸡蛋两个
第二步:用擦子擦成细丝
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