第二步:山楂洗净,半勺盐浸泡15分钟。
第十一步:迷你糖葫芦就做好啦!
第一步:准备食材。
第三步:山楂拦腰一刀,一分为二。
第九步:那么如何判断糖浆是否熬好呢!筷子放入糖浆,糖浆包裹住筷子,放入冷水中,瞬间凝固。糖浆就熬好了~
第五步:插上牙签。
第八步:用电磁炉把糖熬化,切记切记不能搅拌!熬化后转小火1档位,至糖浆变为深,冒小泡。
第十步:山楂在糖浆里轻轻一滚,薄薄的粘糖,糖浆稍微凝固就在放电陶炉上小火煨一下就化软了。
第六步:砂锅中放入冰糖。
第四步:取一小块豆沙馅,夹在山楂中间。
第七步:倒入清水。