双色海绵蛋糕
双色海绵蛋糕是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为蛋糕调色,为心情调色【双色海绵蛋糕】
话说开始做蛋糕,总是那样一开始就收不了手了!,刚好两个侄女过来了,一个接着一个的做吧。前边用色素做了一个彩绘,这个用红曲粉,做个梦幻样的蛋糕吧。
还是做海绵,比较方便也比较快呢。
吃习惯纯色的蛋糕,换个彩色的,心情也特别好呢,特别是红色,让人暖暖的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 低粉:80克 |
糖:70克 | 奶:20克 |
油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
红曲粉:一小勺 | -- |
双色海绵蛋糕的做法步骤
双色海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱各有不同,温度只做参考。
海绵蛋糕全蛋打发,需要坐温水。
全程用翻拌法拌面糊,不可划圈。