第七步：加點生抽、鸡粉翻她均匀。
第八步：铲起淋在菜心上面即可。
第九步：也可以做成蘸料放在边上，吃時再蘸。
第二步：准备菜心一把，去掉老叶。
第三步：泡洗干净、捞起沥干水。
第四步：锅里加足量的清水烧开，放1汤匙盐，2汤匙油。把菜心放进锅里焯1分钟、捞起装盆。
第五步：蒜瓣去皮拍碎。
第六步：热锅放适量油，下蒜蓉爆香，关火。
第一步：看见这绿油油的菜心、实在喜欢。
第十步：各种菜心都可以用这种做法。
蒜蓉白灼菜心
蒜蓉白灼菜心是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉白灼菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又是菜心大量上市的时节，各种菜心嫩绿清甜、广东人喜欢吃原汁原味的蔬菜、白灼菜心最能保存菜心的本真清甜口感，简单而营养~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：1把 | 蒜瓣：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 油：适量 |
| 酱油：适量 | 鸡粉：少许 |