第四步:加入一把脱皮白芝麻。
第六步:微晾一下浇入做好的辣椒粉中,用筷子快速的搅拌起来。之后将葱姜拣出不用。
第二步:麻椒,
第一步:先来制作香喷喷的辣椒油。准备好干红辣椒,
第九步:撕成鸡丝。
第八步:煮好的鸡胸捞入凉水中浸凉后取出
第三步:将干红辣椒和麻椒用料理機打碎。
第五步:她锅加入油200ml,加入葱段,姜片,八角,烧至起烟后关火。
第七步:锅中加入清水,倒入料酒2匙,加入葱段,姜片,花椒,八角,将鸡胸入锅中,煮开后小火煮10分钟左右,時间要根据鸡胸的大小来定。
第十步:丘比大拌菜料汁浇进去,再浇几勺自制的辣椒油就可以啦。如果自己做调料的话,用生抽4大匙,醋2大勺,盐少许,白糖少许,香油半匙,调出适合自己的口味就ok。