芙蓉蛋卷
芙蓉蛋卷是【漫解花语】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芙蓉蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款由鲜虾、鸡蛋皮和胡萝卜制成的简单鲜美且营养丰富的早餐。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜虾:10只 | 鸡蛋:2个 |
胡萝卜:少许 | 盐:少许 |
料酒:少许 | -- |
辅助料用量 | |
白胡椒粉:少许 | -- |
芙蓉蛋卷的做法步骤
芙蓉蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋过滤后摊出来的蛋饼更加细腻可口,如果嫌麻烦,这个步骤可省略;2、如果是给小宝宝吃,建议胡萝卜丁先用开水煮一下比较好;3、除了虾肉,用鱼肉、猪肉、鸡肉都可以的。4、上锅蒸的时间因蛋卷、肉馅多少灵活掌握。