家常臊子
家常臊子是【zfl012345】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常臊子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
都是说臊子面臊子面，可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了，丢了我好些菜菜的照片。无面，所以，只是家常臊子。说是家常臊子，是因为没有按常吃臊子来备材料，而是用家里现有的材料，不拘于常规，自由发挥，也算的上是别有风味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | 蒜苔：150克 |
| 胡萝卜：150克 | 青椒：50克 |
| 黑木耳：50克 | 冻豆腐：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 陈醋：适量 | 生抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
家常臊子的做法步骤
家常臊子做法技巧/窍门/补充说明：
除了这些家常的材料，我还忘记了一个，就是蛋皮，本来是可以做点放进去，可想起来时，臊子已经快做好了，也只能作罢。其它材料改动也算是不少，但只要符合自己的胃口，改动又以有何妨。
再有一个是，烧的时间其实可以长一些，我这个加水后只是烧了不到半小时，都是偷懒了，肉的口感还是稍硬的。