双腊荷兰豆
双腊荷兰豆是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双腊荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腊肠、腊肉是去年冬至后自己买原料动手自制的、晾晒干后除了送人一些,自己也留了些许放进冰箱保鲜,想吃随时可以取来做菜。转眼冬又来了、两种腊味只剩一点、刚好冰箱里还有一点荷兰豆、边角料又是一道美味哈哈~~今年的冬天又要开始制作腊味喽。。。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肠:2根 | 腊肉:1块 |
荷兰豆:200克 | 蒜蓉:少许 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
鸡粉:少许 | 白糖:少许 |
清水:适量 | -- |
双腊荷兰豆的做法步骤
双腊荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:
腊肠、腊肉先煮熟再切。荷兰豆焯熟再炒可以保持形状完整和清脆的口感
相关食材:荷兰豆