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豉汁蒸水蛋

菜谱编号:165-420
豉汁蒸水蛋是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁蒸水蛋”。
豉汁蒸水蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:1/2茶匙李锦记蒸鱼豉油:1勺
温开水:100ML葱花:1茶匙

豉汁蒸水蛋的做法步骤

  • 第九步:嫩滑
  • 第一步:新鲜鸡蛋打入碗中
  • 第三步:抽打成细腻的蛋液
  • 第七步:趁热洒上葱花
  • 第二步:加入盐、温开水
  • 第六步:大火蒸8分钟
  • 第四步:用滤网过滤一下浮沫
  • 第八步:淋上豉汁
  • 第五步:盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞
  • 菜谱标签:家常菜主食

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