榨菜肉丝
榨菜肉丝是【池上小米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
榨菜肉丝,一道很家常、很下饭的菜肴。在这秋日的早晨,盛一碗清亮的白粥,就着榨菜肉丝,呼噜噜地一碗粥便以迅雷不及掩耳之势进入了肚子,然后很满足地去工作。其实,我们的生活也可以如此简单。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:200克 | 榨菜:1袋 |
辅助料用量 | |
酱油:15毫升 | 淀粉:5克 |
白糖:5克 | 料酒:15毫升 |
油:适量 | 盐:适量 |
榨菜肉丝的做法步骤
榨菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
榨菜本身咸味足够,炒肉丝时放盐应谨慎。
相关食材:榨菜