蛋香榨菜肉丝面
蛋香榨菜肉丝面是【我是土豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋香榨菜肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候奶奶给我做的【榨菜肉丝面】的香味依然在深深的印在脑海里!奶奶一直都是一个美食家,所以我们才有那么多好吃的东西吃!好想念奶奶的味道,更想念奶奶!希望奶奶在天堂一切安好!希望奶奶可以闻到土豆的面的爱的味道!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
细面条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
榨菜:适量 | 鸡蛋:按人数准备 |
肉丝:爱肉就多备 | 葱:适量 |
蛋香榨菜肉丝面的做法步骤
蛋香榨菜肉丝面做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉丝用淀粉、酱油、料酒、盐、食用油腌制5-8分钟(先切肉丝腌制,准备其他东西,时间刚好)
2·水开下面条,要分多次,不同方向下入,煮片刻后,用筷子慢慢搅拌开,这样面条不会粘在一块
3·切记煮面条时间不能过长,面条煮成糊就没法吃啦!自己要看着火候哦!
简单、方便、营养的面适合所有人群!
相关食材:榨菜