蛋香榨菜肉丝面
蛋香榨菜肉丝面是【我是土豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋香榨菜肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候奶奶给我做的【榨菜肉丝面】的香味依然在深深的印在脑海里！奶奶一直都是一个美食家，所以我们才有那么多好吃的东西吃！好想念奶奶的味道，更想念奶奶！希望奶奶在天堂一切安好！希望奶奶可以闻到土豆的面的爱的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 细面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 榨菜：适量 | 鸡蛋：按人数准备 |
| 肉丝：爱肉就多备 | 葱：适量 |
蛋香榨菜肉丝面的做法步骤
蛋香榨菜肉丝面做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉丝用淀粉、酱油、料酒、盐、食用油腌制5-8分钟（先切肉丝腌制，准备其他东西，时间刚好）
2·水开下面条，要分多次，不同方向下入，煮片刻后，用筷子慢慢搅拌开，这样面条不会粘在一块
3·切记煮面条时间不能过长，面条煮成糊就没法吃啦！自己要看着火候哦！
简单、方便、营养的面适合所有人群！
相关食材：榨菜