炸虾角
炸虾角是【anjolee】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸虾角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款很简单、方便的下酒菜,每逢周末或节假日,三五知己肯定会约下局,围在一起从时尚、护肤、生活、娱乐等开聊,这时候,必须要准备一些吃的和喝的,这款炸虾角,用了云吞皮,炸出来脆脆的,里面裹了新鲜的虾仁,清爽不油腻,是一款很不错的小吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
云吞皮:适量 | 新鲜虾:半斤 |
香菜:适量 | 芝麻:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
白酒:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
炸虾角的做法步骤
炸虾角做法技巧/窍门/补充说明:
1、鲜虾一定要先腌制
2、芝麻可先炒一下,这样味更香
相关食材:虾