第六步:准备一个汤匙。
第五步:再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
第四步:顺一个方向搅拌均匀。
第三步:然后加入酸奶混合。
第九步:放入一些葡萄干。
第八步:小火加热至表面有小泡出现。
第二步:将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。
第十步:然后翻面煎20秒左右即可。
第一步:准备材料。
第七步:不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:60克 | 五谷杂粮粉:20克 |
玉米淀粉:10克 | 酸奶:200克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 小苏打粉:1/3小勺 |
葡萄干:适量 | -- |
第六步:准备一个汤匙。
第五步:再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
第四步:顺一个方向搅拌均匀。
第三步:然后加入酸奶混合。
第九步:放入一些葡萄干。
第八步:小火加热至表面有小泡出现。
第二步:将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。
第十步:然后翻面煎20秒左右即可。
第一步:准备材料。
第七步:不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。
1、酸奶用的是原味酸奶。
2·锅用平底不沾锅可以不用放油,这样更健康热量低。
3·这里我没有放糖,用葡萄干或是桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。
4·煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了。
5·如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以,加些玉米粉可以使饼没有这么筋道,我要做的是松软小饼。
这款小饼有点类似于铜锣烧,但比它更健康低糖低热量噢!大家有空不妨试试看!特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的~~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康营养快乐早餐--酸奶饼。
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