家常烧麦
家常烧麦是【nmzsy_2012】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为不会捏成烧麦的样子,就捏成包子样了
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 面:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
姜末:适量 | 肉丁:适量 |
香菇:适量 | 青蒜末:适量 |
菜油:适量 | -- |
家常烧麦的做法步骤
家常烧麦做法技巧/窍门/补充说明:
1·揉面后一定要醒面,这样面才有劲
2·我觉得米饭好了之后才用生抽拌,不均匀,可以在米饭才开时就放生抽拌匀,然后让米饭在慢慢煮好