老北京麻酱火烧
老北京麻酱火烧是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老北京麻酱火烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
十一回老家尝到了嫂子从北京带来的麻酱火烧，回家后念念不忘那个味道，终于忍不住自己动手做了一次，麻酱的香加上红糖的甜，饼皮的酥脆，味道真不错，吃一个满口留香，不愧是老北京的名小吃啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：200克 | 麻酱：3勺 |
| 红糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | 芝麻：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：1勺 |
老北京麻酱火烧的做法步骤
老北京麻酱火烧做法技巧/窍门/补充说明：
芝麻最好选择生芝麻，否则烤熟后，熟芝麻就容易变苦了(展开)