这个方子特别酥——奶香曲奇
这个方子特别酥——奶香曲奇是【如此精彩】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这个方子特别酥——奶香曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中午刚刚发的这个曲奇菜谱却不见了,我都要哭了,大家是知道的,重新写怎么也不会一样了。这是第四次做曲奇,每次都用不同的方子,这次用的是兔子的,感觉很惊艳,入口却化,喜欢曲奇的朋友一定要试下。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:150克 | 高筋粉:120克 |
玉米淀粉:85克 | -- |
辅助料用量 | |
全蛋:45克 | 糖粉:70克 |
奶粉:10克 | -- |
这个方子特别酥——奶香曲奇的做法步骤
这个方子特别酥——奶香曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油要和糖粉先拌匀后才用打蛋器打发,否则糖粉会飞出来。2、不要用一次性的裱花袋会挤爆,布的我也用过,挤的时候会漏油,建议用好的硅胶袋。