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最好吃没有之一的奶香曲奇

菜谱编号:177-590
最好吃没有之一的奶香曲奇是【风清云淡的小雪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最好吃没有之一的奶香曲奇”。
最好吃没有之一的奶香曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是今天这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香在屋里弥漫开来。

最好吃没有之一的奶香曲奇主厨:风清云淡的小雪

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:75克细砂糖:14克
糖粉:20克蛋黄:1枚
淡奶油:15克低粉:80克
奶粉:10克玉米淀粉:20克

最好吃没有之一的奶香曲奇的做法步骤

第二步:将蛋黄1枚分次加入黄油,用电动打蛋器搅打至膨松状。

最好吃没有之一的奶香曲奇做法第二步骤

第六步:烤箱预热185度,中层,上下火烤大约15分钟,将烤盘放入上层,表面上色即可关火。

最好吃没有之一的奶香曲奇做法第六步骤

第一步:将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉,用刮刀不停的搅拌至糖完全融化至黄油用打蛋器将黄油打发至膨松状

最好吃没有之一的奶香曲奇做法第一步骤

第四步:低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中,用刮刀将面粉和黄油搅拌充分。

最好吃没有之一的奶香曲奇做法第四步骤

第五步:将面糊装入裱花袋,用中号菊花嘴,将面粉裱花袋挤出花样在蛋糕纸上。

最好吃没有之一的奶香曲奇做法第五步骤

第三步:分次将淡奶油倒入,用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起。

最好吃没有之一的奶香曲奇做法第三步骤
菜谱标签:烘焙曲奇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最好吃没有之一的奶香曲奇。

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